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bitter

/ˈbɪtɐ/

Bitter describes a sharp, non-sweet taste or a harsh, unpleasant emotional experience.

30초 단어

  • Refers to a sharp, acrid, or non-sweet taste.
  • Used metaphorically to describe disappointment or harsh reality.
  • Often associated with coffee, dark chocolate, or cold weather.

Überblick

'Bitter' ist ein grundlegendes Geschmacksadjektiv im Deutschen. Es bezeichnet eine der fünf Grundgeschmacksrichtungen. Neben der wörtlichen Bedeutung hat es eine starke metaphorische Komponente, die Gefühle von Enttäuschung, Kälte oder Härte ausdrückt.

Verwendungsmuster

In der Regel wird 'bitter' als Prädikativ (Der Kaffee ist bitter) oder als Attribut (ein bitterer Geschmack) verwendet. Bei der metaphorischen Verwendung steht es oft vor Substantiven wie 'Enttäuschung', 'Erkenntnis' oder 'Kälte'. Es kann durch Adverbien wie 'sehr' oder 'bitterlich' (im Sinne von 'sehr stark' bei Weinen oder Emotionen) gesteigert werden.

Häufige Kontexte

Kulinarisch findet man es bei Espresso, Tonic Water, Grapefruit oder Bitterschokolade. Im übertragenen Sinne spricht man von einer 'bitteren Pille' (eine unangenehme Wahrheit) oder 'bitterer Armut'. Auch Wetterbedingungen können als 'bitterkalt' bezeichnet werden, was die Steigerung 'sehr kalt' bedeutet.

Vergleich ähnlicher Wörter

'Herb' ist ein sanfterer Begriff für bitter und wird oft bei Wein oder Bier verwendet, um eine angenehme Bitterkeit zu beschreiben. 'Scharf' bezieht sich auf die Würze (wie Chili), während 'bitter' eine rein geschmackliche Eigenschaft ohne Hitzegefühl ist. Während 'bitter' oft negativ konnotiert ist, kann 'herb' durchaus positiv als Qualitätsmerkmal wahrgenommen werden.

📝

사용 참고사항

Bitter is used in both neutral and formal registers. It is a standard adjective that does not require special politeness levels. In figurative speech, it adds a dramatic tone to the sentence.

⚠️

자주 하는 실수

Learners often use 'bitter' when they mean 'sauer' (sour). Also, avoid using 'bitter' to describe spicy food, for which 'scharf' is the correct term. Be careful with the metaphoric usage, as it can sound quite dramatic.

💡

암기 팁

Think of a 'bitter' pill that you have to swallow; it tastes bad and is hard to accept. Both the taste and the situation are 'bitter'.

📖

어원

Derived from the Old High German 'bittar', meaning biting or sharp. It shares the same root as the verb 'beißen' (to bite), reflecting the sharp sensation on the tongue.

🌍

문화적 맥락

In Germany, bitter flavors are highly valued in culinary culture, specifically in digestifs and herbal spirits. The concept of 'bittere Pille' is a common idiom used in politics and daily life.

예시

1

Dieser Espresso ist sehr bitter.

everyday

This espresso is very bitter.

2

Die Niederlage war eine bittere Enttäuschung.

formal

The defeat was a bitter disappointment.

3

Es ist draußen bitterkalt.

informal

It is bitterly cold outside.

4

Die bittere Wahrheit muss ausgesprochen werden.

academic

The bitter truth must be spoken.

어휘 가족

명사
Bitterkeit
동사
verbittern
형용사
bitter

자주 쓰는 조합

bitter schmecken to taste bitter
bitterkaltes Wetter bitterly cold weather
eine bittere Pille schlucken to swallow a bitter pill

자주 쓰는 구문

bitter nötig haben

to be in desperate need of something

bitter enttäuscht sein

to be bitterly disappointed

자주 혼동되는 단어

bitter vs herb

Herb is a milder, often more pleasant version of bitter, commonly used for wine, beer, or chocolate.

문법 패턴

etwas schmeckt bitter eine bittere Erfahrung machen bitterkalt (als Präfix)
💡

Use bitter for both food and feelings

Remember that German uses 'bitter' for both literal taste and figurative disappointment, just like in English.

⚠️

Don't confuse bitter with sour

Sour is 'sauer' (like lemons), while bitter is 'bitter' (like black coffee). Mixing these up can cause confusion when describing food.

🌍

The German love for bitter flavors

Germans often enjoy 'Bitterstoffe' in salads or digestifs like Kräuterlikör, as they are believed to aid digestion.

셀프 테스트

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Der schwarze Kaffee ohne Zucker schmeckt sehr ___.

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Schwarzer Kaffee ohne Zucker hat von Natur aus eine bittere Note.

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자주 묻는 질문

4 질문

In Bezug auf den Geschmack ist es neutral. Bei Schokolade oder Bier wird eine bittere Note oft sogar als Qualitätsmerkmal geschätzt.

Das ist ein zusammengesetztes Adjektiv für extrem niedrige Temperaturen. Es bedeutet, dass es so kalt ist, dass es sich fast schmerzhaft anfühlt.

Ja, eine 'bittere Person' ist jemand, der aufgrund von Enttäuschungen verbittert oder zynisch geworden ist.

Sauer bezieht sich auf den Geschmack von Zitronen oder Essig. Bitter ist der Geschmack von Stoffen wie Koffein oder bestimmten Gemüsesorten.

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